Aujourd'hui j'ai répondu à une requête de Salomé la gourmande: le petit déj amélioré du dimanche!!! Au menu de ce dimanche donc: les fameuses (et fabuleuses !!!) pancakes! Une première fois j'avais utilisé une préparation type A****. Le prix de la petite poudre était quelque peu disproportionné, sans parler des conservateurs et autres ingrédients du genre. Cette fois-ci j'ai préparé la pâte moi-même. Rien de plus simple!!!
Ingrédients pour 4 personnes:
- 250 gr de farine
- 30 gr de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet d e levure
- 65 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- 30 cl de lait.
J'ai simplement mixé ces ingrédients une minute puissance maximale dans mon super mixer. Il est préférable de préparer la pâte la veille, sinon il faut la laisser reposer. Ensuite faire cuire comme des crêpes épaisses dans une poêle à pancakes ou simplement une petite poêle...
Le résultat en images!
heureusement qu'il me reste quelques jours de vacances et quelques petits déj sereins en perspective pour essayer cette recette fort appétissante!!!!
RépondreSupprimerMiam, ça fait envie et ça semble simple à réaliser, en effet !
RépondreSupprimerOui c'est vraiment très simple, comme des crêpes quoi! et pourtant le goût n'est pas le même.
RépondreSupprimerCouette , tu me diras si ta tribu a aimé. Pour vous , il faut doubler les doses à mon avis!
Miam! je note aussi! Très convaincant tout ça... Il faut dire que visiblement il n'y a pas eu que Salomé (les enfants ont bon dos, hein?) qui ait apprécié ;-)
RépondreSupprimerEffectivement Dan! Ils en sont à compter combien l'autre en mange pour estimer combien il leur en reste!
RépondreSupprimerGénial le petit déj! On sent le stress, là! hihi!
RépondreSupprimerMerci pour la recette, j'adore ça mais je n'en ai jamais fait moi-même! Bises!
Ah ben ça c'est un p'tit dej qui fait plaisir ^^
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